Hải sản là 1 trong các điểm cộng của Việt Nam, nó không chỉ đáp ứng được nhu cầu của người sử dụng trong nước mà hải sản của nước ta còn được xuất khẩu sang các nước trong khu vực và trên toàn thế giới. Tuy nhiên thì muốn hải sản mang thể xuất khẩu sang những nước khác thì chúng ta buộc phải phải trang bị kho cấp đông hải sản để bảo quản hải sản tươi ngon.
Cấp đông hải sản là hạ rẻ nhiệt độ, làm chậm sự hư hỏng của thủy hải sản. Sau khi rã đông thì sự sai khác giữa thủy sản đông lạnh và thủy sản tươi mới là không đáng kể.
Nhu cầu khiến cho lạnh đông và trữ đông ngày càng nâng cao lúc mà việc bảo quản lạnh hải sản bằng ướp đá đã ko còn thích hợp. Nhất là lúc thời gian bảo quản lâu dài. Bảo quản bằng ướp lạnh chỉ với thể đáp ứng trong một đến 2 tuần. Trong lúc cấp đông thủy sản mang thể bảo quản cho ta từ 6 tháng tới một năm. Thậm chí còn có thể lâu hơn nữa.
Bảo quản thủy sản bằng cấp đông có 1 số lợi ích đang nhắc như sau:
+ Nếu nơi đánh bắt xa và việc di chuyển kéo dài phổ biến ngày liền thì kĩ thuật lạnh đông trên tàu sẽ đảm bảo cho chất lượng của mẻ cá.
+ Nếu từ nơi đánh bắt đến nơi tiêu thụ xa, hoặc khi xuất khẩu thì chỉ sở hữu cấp đông mới đảm bảo chất lượng của cá và thỏa mãn yêu cầu của những đối tác khó tính.
Nhiệt độ trong kho cấp đông
Nhiệt độ trữ đông thủy sản ở các nước châu Âu hiện nay là -30˚C. Viện nghiên cứu lạnh đông quốc tế bắt buộc nhiệt độ trữ đông là -20˚C cho cá gầy( cá song, cá thu) và -30˚C cho cá béo (cá nục, cá trích). Và cá gầy bảo quản trên 1 năm cũng yêu cầu -30˚C.
Còn ở Việt Nam, nhiệt độ bảo quản thủy sản lạnh đông quy định chung là -18˚C. Bằng với nhiệt độ trung bình sản phẩm cuối quá trình cấp đông. Nhiệt độ tâm sản phẩm sau công đoạn cấp đông là -12˚C. Do đấy loại khí lưu thông trong kho yêu cầu bắt buộc đạt nhiệt độ -35 đến -40˚C.
Kho lạnh cấp đông hải sản
Kho cấp đông hải sản có đặc điểm là được ngoại hình sở hữu phổ biến những phòng ban để với thể tạo thành một kho cấp đông hoàn chỉnh. Các phòng ban chính của một kho cấp đông căn bản bao gồm mang máy nén, kho vỏ, bình tách lỏng hồi nhiệt, trung bình gian,… Một máy cấp đông hoàn chỉnh và đạt được tiêu chuẩn bắt buộc với công suất bảo quản hải sản lâu. Đảm bảo được hàng xuất khẩu được giữ độ tươi ngon, đầy đủ dinh dưỡng theo tiêu chuẩn quốc tế.
Với 1 thị trường quyến rũ để sở hữu thể xuất khẩu hải sản thì với rất nhiều các nhà hàng marketing lĩnh vực này đã đầu tư kho cấp đông hải sản để phục vụ cho hoạt động marketing của nhà hàng mình.
Đặc điểm của kho cấp đông hải sản
Giá của kho cấp đông hải sản phụ thuộc vào diện tích của kho cấp đông, những vật dụng và các bộ phận lắp đặt kho lạnh,… nên giá thành có sự chênh lệch. Do ấy phải tùy theo mức độ sản phẩm hải sản mà doanh nghiệp xuất đi. Chúng ta sẽ đầu tư lắp đặt kho cấp đông mang kích thước thích hợp sở hữu doanh nghiệp.
Do bắt buộc nhiệt độ trong kho cực kỳ khe khắt cần kho cấp đông thủy sản mang những đặc điểm sau:
Vật liệu khiến vỏ kho thường là panel bí quyết nhiệt PU mang chiều dày tối thiểu 150mm, tỉ trọng 40-44Kg/m3 . Và cần có lớp tôn bí quyết ẩm 2 bên bề mặt.
Kho cấp đông bảo quản thủy sản lâu ngày vững chắc sẽ xảy ra hiện tượng cơi nền do băng. Nếu ko được lắp đặt rẻ hệ thống các con lươn thông gió.
Do nhiệt độ trong kho lạnh cấp đông cực kỳ thấp. Nên sự liên quan của nhiệt độ môi trường bên ngoài đến kho càng rõ ràng. Vì vậy cửa kho lạnh buộc phải kiểu dáng cái 1 chiều hoặc mang rèm chắn. Hoặc là tiêu dùng của nhỏ để chuyển hàng.
Lắp đặt kho cấp đông hải sản
Lắp đặt kho cấp đông là một việc cực kỳ quan trọng. Nên chúng ta bắt buộc nên với sự lựa tậu kỹ càng hơn. Chúng ta buộc phải bắt buộc buộc phải chọn hiểu về kho cấp đông để nắm được những tri thức nên thiết. Để mang được kho cấp đông chất lượng thấp nhất.
Điều quan trọng là chúng ta bắt buộc cần cần lựa mua được những liên hệ thiết kế và thi công lắp đặt kho lạnh bảo đảm được yếu tố vật tư và lắp đặt chất lượng. Có đội ngũ chuyên nghiệp và chuyên môn cao. Chế độ bảo hành và bảo dưỡng sản phẩm của kho cấp đông tốt,… Sự hiểu biết về kho cấp đông sẽ giúp cho chúng ta theo dõi được quy trình lắp đặt được hiệu quả. Đảm bảo được kho cấp động đạt được tiêu chuẩn chất lượng nhất mang thể
Điện Lạnh Biển Bạc chuyên cung cấp và kiểu dáng lắp đặt kho cấp đông, kho lạnh trên toàn miền Bắc và miền Trung . Bạn sở hữu thể yên tâm được rằng kho cấp đông sẽ được mẫu mã 1 bí quyết chắc chắn. Đảm bảo được chất lượng giúp cho hải sản được bảo quản tốt nhất. Giá thành lắp đặt cần chăng nhất.
Đơn vị lắp đặt kho cấp đông hải sản chất lượng uy tín bậc nhất tại Hà Nội
Điện lạnh Biển Bạc vẫn được biết tới là 1 trong số ít những công ty thi công kho cấp đông hải sản chuyên nghiệp. Chưa đề cập tới tầm giá lắp đặt tại Biển Bạc còn khôn cùng tối ưu giúp người sử dụng có nhu cầu kiệm ước được 1 khoản chi phí đáng kể.
Nếu khách hàng có bất kỳ thắc mắc phải được giải đáp hoặc phải sắm tới tổ chức thi công lắp đặt kho lạnh bảo quản. Hãy liên hệ mang chúng tôi. Để nhân viên kỹ thuật với thể đến tận nơi khảo sát và tư vấn cho lắp đặt hệ thống kho lạnh cho bạn.
Mọi thông báo yếu tố xin liên hệ:
Hotline: 0926 381 999 để được tư vấn miễn tổn phí 24/7. Xin trân trọng cảm ơn!
CÔNG TY CỔ PHẦN CƠ ĐIỆN LẠNH BIỂN BẠC
Địa chỉ : Số 812 & 1057, đường Phúc Diễn, phường Tây Mỗ, quận Nam Từ Liêm, Hà Nội.
Mã số thuế: 0106802243
Hotline: 0926 381 999
Điện thoại: 02462 543 777